Сколько людей, столько и воспоминаний о школьных и университетских столовых, где обеды были не только пищей, но и частью жизни. Тюменский курьер собрал мнения тех, кто провел немало времени в этих местах, рассказывая о своих впечатлениях и любимых блюдах.
Вадим Пугорчин делится своими воспоминаниями о жизни в общежитии № 3 на Мельникайте, где в столовой работала добрая бабушка по имени тетя Маша. «За семнадцать рублей можно было записаться и взять половину супа в долг. Порция была одинаковая, что за полный суп, что за половину. На сто рублей можно было нормально поесть, — вспоминает он, — я любил гороховый суп, пельмени и салат из вареной свеклы». Сложно переоценить атмосферу этих мест, где еда становилась не только необходимостью, но и возможностью пообщаться с соседями по столу.
Анна Алпатова, вспоминая свою гимназию в ТюмГУ, говорит, что там была «самая офигенская столовая». «Давали талоны на еду, и можно было очень вкусно кушать. Например, салат с ананасами и курицей и всякие пирожки, пирожные», — делится она. Не менее интересные воспоминания у Александра Кометова, который рассказывает о столовой филфака на месте главного корпуса ТюмГУ. «Я туда ходил не только поесть, но и чтобы «случайно» встретить кое-кого. Теперь мы женаты, но, конечно, не благодаря столовой», — шутит он, подчеркивая важность этих мест в жизни студентов.
Школьные столовые также оставили неизгладимый след в памяти. Полина Разгуляева вспоминает плов из школы № 70, который дети прозвали «пловец». А Марта Сарнавская, выпускница 21-й гимназии, рассказывает о вафельной конфете «Боярушка», которая стала школьной валютой. «За нее делали домашку, давали списать, прикрывали», — вспоминает она. Удивительные истории о том, как дети использовали еду не только для насыщения, но и для социальных взаимодействий, показывают, насколько важна еда в школьной культуре.
Еще одна выпускница, Екатерина Космакова, рассказывает о зеленой котлете, которую однажды подали в школе № 40. «Кто-то назвал ее «смешариком». Прикоснуться к ней рискнули только самые бесстрашные, многие после этого случая отказались от централизованного питания», — делится она. В 2022 году, уже в старшей школе, у них случился бум на куриные бризоли, которые пользовались огромным спросом, но почему-то готовили их мало.
Софья Моркофьева, выпускница 21-й гимназии, после учебы поступила в медицинский университет и рассказывает о столовой напротив главного корпуса. «Там было немного дороже, чем в университетской, но очень вкусно. Она была маленькой и темненькой, там работали мужчина и женщина, других сотрудников я там не видела. Каждый день там показывали медицинский сериал «Интерны», что придавало столовке особую атмосферу», — вспоминает она, подчеркивая, как еда и развлечение переплетались в их студенческой жизни.
Эти воспоминания о школьных и университетских столовых — не просто истории о еде, это целые эпопеи о дружбе, юности и жизни, которые продолжают жить в сердцах тех, кто провел в этих местах свое детство и юность. В каждом рассказе звучат ноты ностальгии и теплоты, напоминая нам о том, как простые вещи могут стать важными моментами нашей жизни.
