Тюменская область продолжает уверенно занимать позиции в гастрономической сфере Урала, заняв третье место по расходам на общественное питание. Согласно данным Росстата за восемь месяцев 2026 года, жители региона потратили на кафе, бары и рестораны почти 55 миллиардов рублей — конкретно, 54 миллиарда 920 миллионов рублей. Это достижение ставит Тюменскую область на третью ступень пьедестала, уступая лишь Свердловской и Челябинской областям, которые остаются лидерами в данном сегменте.
Если рассмотреть цифры в пересчете на каждого человека, то средний тюменец тратит 4,2 тысячи рублей ежемесячно на питание вне дома. Такой уровень расходов свидетельствует о стабильном уровне жизни и растущей популярности формата «экономики впечатлений». Как отмечает портал «Вслух.ру», это также говорит о том, что жители региона активно пользуются услугами ресторанов и кафе.
Стоит отметить, что рынок общественного питания в Тюменской области продолжает демонстрировать положительную динамику: за последний год оборот увеличился на 4,5%. Август оказался особенно удачным для заведений — в этом месяце кассы пополнились на 6 миллиардов 707,4 миллиона рублей.
В более широком контексте по всей России наблюдается аналогичная тенденция: общий оборот в сфере общественного питания за восемь месяцев составил почти 4 триллиона рублей, что на практически 6% больше, чем в аналогичном периоде 2025 года. Единственным регионом в Уральском федеральном округе, где был зафиксирован спад, стала Курганская область, где оборот снизился на 0,4%.
Подписывайтесь на наши социальные сети и мессенджеры в «Дзене», Telegram, VK и «Одноклассниках». А если у вас возникают проблемы с мобильным интернетом, не забывайте, что «Комсомольская правда» находится в «белом списке», и вы можете ее читать даже при отсутствии сети.